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防腐剂在化妆品中的作用

文章出处：济南中北精细化工有限公司人气：-发表时间：2019-05-17 09:50

大多数的防腐剂都是通过与细胞膜接触后，与细胞壁的某些组分，主要是与蛋白质反应，破坏微生物细胞的保护结构或干扰细胞的新陈代谢，影响细胞的正常生长秩序，从而达到防腐的目的，阳离子则主要是通过影响其渗透压，使细胞膜破裂、收缩和失水，从而进行杀菌。化妆品中含有的油脂、胶质、多元醇、蛋白质以及水分为微生物的生长创造了条件。在制造过程、包装过程、包装物本身以及消费者使用化妆品时，都有可能使化妆品受到微生物污染。在化妆品中使用防腐剂的目的是保护产品，使之免受微生物污染，延长产品的货架年限和使用年限，确保产品的放心性，防止消费者因使用受微生物污染的产品而引起可能的感染。次污染:某些生产条件和设备落后的生产厂家在生产过程中周围环境的污染，如空气、水源、包装容器、原料等，是化妆品在出厂前已被污染，因此信誉良好的化妆品厂对生产环节中的卫生环境要求很严，建立高级别的净化车间，追求无菌生产。第二次污染:消费者在使用过程中用手挖取产品，会将手指上的微生物沾染到化妆品上，所以通常有些化妆品使用了半瓶后就开始变质了，因此，为防止化妆品在有效期内腐败变质，生产时配方中就需要添加合适的防腐剂。由于防腐剂种类繁多且均有一定毒性，因此，化妆品卫生规范视其为限用物质，2007年7月1日起施行的《化妆品卫生规范》中列出了56种化牧品组分中规定使用的防腐剂及其大允许使用浓度、使用范围和标签上标印的注意事项。
在化妆品中，防腐剂的作用是保护产品，使之免受微生物污染，延长产品的货架年限;确保产品的放心性，防止消费者因使用受微生物污染的产品而引起可能的感染。防腐剂是指可以阻止微生物生长或阻止产品反应的微生物生长的物质。化妆品受到微生物污染引起变质，一般情况下，在外观就能够反映出来。如霉菌和酵母菌经常在产品的包装边沿等地方出现霉点;受微生物污染的产品出现混浊、沉淀、颜色变化、pH值改变、发泡、变味，如果是乳化体则可能出现破乳、成块等。如果防腐剂添加的量不够，则可能出现微生物适应周围的生长环境，产生抗药性，从而导致防腐失效。